Les 10 aliments qui renforcent notre système immunitaire

Le système immunitaire est un ensemble de cellules et de tissus qui protègent l’organisme contre les infections. Pour se protéger contre les maladies, il est donc important de le maintenir en bonne santé.

Il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à renforcer notre métabolisme. Parmi les plus efficaces, nous allons en citer dix. En mangeant ces aliments, nous pouvons être sûrs de faire le plein de vitamines et de nutriments essentiels pour maintenir votre système immunitaire en bonne santé.

Voici 10 aliments qui peuvent vous aider à renforcer votre système immunitaire :

Les agrumes

Les agrumes sont riches en vitamine C, qui est un antioxydant puissant. Ils aident à combattre les radicaux libres, qui sont responsables du vieillissement cellulaire et peuvent endommager le système immunitaire.

La vitamine C est importante pour la production de globules blancs, qui combattent les infections. Les agrumes tels que les oranges, avec100 mg pour un fruit moyen, les citrons et les pamplemousses sont donc des aliments idéaux pour aider à prévenir et à traiter les infections.

Les fruits en général sont de très bonnes sources de vitamines qui participent à nos défenses immunitaires. On peut citer :

• le kiwi, riches en flavonoïdes, des composés phyto-chimiques qui peuvent aider à protéger contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
• la papaye, bonne source de bêta-carotène, un autre antioxydant important qui peut aider à prévenir certaines maladies chroniques.

Les légumes

Les légumes contiennent de nombreux bienfaits. En manger de façon variée participe au bon équilibre du transit. Chacun regorge de vertus, mais l’on peut citer entre autre :

• les épinards, source de vitamine A et de flavonoïdes, essentiels à la production de cellules immunitaires.
• les champignons, qui contiennent des polysaccharides, stimulant du système immunitaire. Les champignons shiitake contiennent un composé appelé lentinane, qui stimule la production de cellules immunitaires. Elle est également connue pour aider à prévenir certaines maladies virales, comme le rhume et la grippe. Les champignons shiitake sont également une bonne source de vitamines B et D, ainsi que de potassium, de cuivre et de manganèse.
• les piments forts, pour la vitamine C et les composés phyto-chimiques qui aident à lutter contre les infections.
• les poivrons contiennent également de la vitamine C.
• les tomates sont une excellente source de lycopène, protège contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
• les carottes sont riches en bêta-carotène, antioxydant qui protège contre les dommages causés par les radicaux libres.
• les oignons contiennent des composés sulfurés qui aident à lutter contre les infections.
• le brocoli est riche en vitamines A, C et E, toutes des vitamines importantes pour la santé immunitaire. Bonne source de fibre alimentaire, il aide à prévenir la constipation et d’autres problèmes digestifs.
• L’ail est riche en allicine, un composé sulfuré qui a des propriétés antibactériennes et antifongiques.

Les yaourts

Les yaourts naturels, sans sucre ajouté, contiennent des probiotiques, qui sont des bactéries bénéfiques pour la santé. Ils aident à prévenir les infections en maintenant la flore intestinale en bonne santé. Les produits laitiers sont une excellente source de vitamine D, qui est importante pour la santé des os et du système immunitaire. Ils contiennent du calcium, du phosphore et des vitamines A, D et K, qui aident à maintenir la santé des os et des dents. Ils fournissent également une source importante de protéines pour le corps.

Les poissons gras

Les poissons gras comme le saumon, le thon, le hareng et les sardines sont riches en oméga-3, acides gras essentiels qui aident à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et auto-immunes.

Le flétan est une autre bonne source de zinc, avec 85 grammes, il fournit plus de la moitié de l’apport journalier recommandé.

Les viandes maigres

Les viandes maigres comme le poulet ou le bœuf sont une excellente source de zinc, un minéral important pour la santé immunitaire. Le zinc est nécessaire pour la production de globules blancs, qui combattent les infections.

Elles sont également une bonne source de protéines, ce dont notre corps a besoin pour se réparer et se maintenir en bonne santé.

Elles fournissent également des vitamines B6 et B12, qui aident à prévenir les carences en ces vitamines. Les viandes maigres contiennent également du zinc, minéraux essentiels à la production de cellules immunitaires.

On peut également y associer les œufs qu’il est important de consommer pour obtenir des protéines complètes et des vitamines B12.

Les noix

Elles sont une excellente source de vitamine E, un autre antioxydant puissant. La vitamine E a également été montrée pour aider à prévenir les maladies cardiovasculaires en protégeant les cellules du stress oxydatif.

Le gingembre

Le gingembre est riche en gingérol, un composé phyto-chimique qui a des effets anti-inflammatoires. C’est une plante qui peut aider à soulager la nausée et vomissements associés à certaines maladies virales comme le rhume ou la grippe. Le gingembre est également connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut aider à réduire l’inflammation associée à certaines maladies chroniques.

Les probiotiques

Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui se trouvent naturellement dans notre intestin. Ils aident à maintenir un bon équilibre de la flore intestinale et à prévenir la prolifération de bactéries nocives. Ils peuvent être trouvés dans certains aliments fermentés comme le yaourt, le kimchi ou le kéfir.

Les huiles

Les huiles végétales, comme l’huile d’olive, de canola et de coco, contiennent des acides gras essentiels qui aident à maintenir la santé du système immunitaire.

L’eau

Enfin, il est important de boire suffisamment d’eau tous les jours pour maintenir le corps hydraté. L’eau permet au corps de mieux absorber les nutriments et elle aide également à éliminer les toxines du corps. Il est recommandé de boire au moins 8 verres d’eau par jour.